Đông trùng hạ thảo Bhutan Huyện Cần Giờ Là dược liệu quý hiếm, đông trùng hạ thảo chiếm lĩnh giá vô cùng đắt đỏ. Nhiều bạn không biết rằng, họ đang bỏ tiền ra với “giá cắt cổ” chỉ để mua ý thức. Hiện nay, VN đã nuôi cấy thành công loại đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris với giá khoảng 10 triệu đồng/kg. Đông trùng hạ thảo giỏi như thế nào? Đông trùng hạ thảo là những loài nấm ký sinh trên sâu non, nhộng hoặc sâu trưởng thành của một số loài côn trùng. Theo GS- TSKH Đái Duy Ban - nguyên Giám đốc Trung tâm nghiên cứu Hóa Sinh ứng dụng Viện Khoa học VN - Chủ tịch Hội hóa sinh y học Việt Nam: “những phân tích hóa học cũng cho thấy trong sinh khối của đông trùng hạ thảo sở hưũ 17 acid amin khác biệt, nhiều nguyên tố vi lượng (Si, K, Na...), 28 acid béo bão hòa và không bão hòa, những loại vitamin như B1, B2, B12, E, K... và tất cả chất vô cơ và hữu cơ như K, Na, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Selen (Se)... adenosine, selen, D-manitol... có chức năng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, chống viêm nhiễm, đảm bảo thận, tim mạch, hỗ trợ kiểm soát điều hành đường huyết, tăng tốc sinh lý, khôi phục sức khỏe, kích thích tinh thần hưng phấn, sung mãn,... thậm chí chiếm lĩnh thể giảm bớt tác hại của tia tử ngoại, chất phóng xạ... 47700466 Đông trùng hạ thảo là dược liệu được nhiều ai ưa chuộng. Ảnh: Internet. Đặc biệt, hoạt chất cordycepin trong đông trùng hạ thảo có khả năng giúp đỡ ức chế sự phân hạch các tế bào ung thư, hỗ trợ bức tường ngăn sự hình thành và lây lan của các tế bào ung thư, phục hồi tuyến tụy. Đây là dược chất chiếm lĩnh giá trị không hề nhỏ trong y học, là chỉ tiêu quan trọng nhất đánh giá sự quý hiếm của đông trùng hạ thảo”. Sính ngoại chưa chắc đã xuất sắc Đến nay, tất cả nhà khoa học đã phát hiện được hơn 400 loài nấm đông trùng hạ thảo thuộc chi cordyceps. Trong đó, 2 loài được chú trọng nghiên cứu nhiều nhất là Cordyceps sinensis và Cordyceps militaris do sở hưũ giá trị dược liệu cao. Điều đáng theo như là nhiều người dân chỉ nhìn vào “giá trên trời” mà cho rằng loại chất này chỉ chiếm lĩnh làm việc đông trùng hạ thảo cordyceps sinensis tự nhiên và thoải mái, như loại đông trùng hạ thảo của Tây Tạng. Điều này là hết sức sai lầm. “Trên thực tế, cả hai loại đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis và Condyceps militaris đều chứa hoạt chất chống ung thư cordycepin” - GS Đái Duy Ban cho biết. Mới đây nhất, Tạp chí khoa học và công nghệ lâm nghiệp số 4/2017 trong bài Nghiên cứu nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo trên giá thể tổng hợp và nhộng tằm cũng khẳng định: Loài Cordyceps militaris chiếm lĩnh hàm vị hoạt chất có hoạt tính sinh như cordycepin tương đương, thậm chí còn cao hơn loài Sinensis. Như vậy, đông trùng hạ thảo của Việt Nam tự nuôi trồng có thể còn giỏi hơn cả loại đông trùng hạ thảo tự nhiên của Tây Tạng. Theo vài nhà khoa học, các chất chất cordycepin - loại dược chất quý nhất trong đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis của Tây Tạng - chỉ tương đương hoặc thậm chí còn ít hơn trong đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris có thể nuôi trồng nhân tạo. Lý Do đông trùng hạ thảo tây tạng vẫn bán với “giá cắt cổ”? Cái giá cắt cổ của đông trùng hạ thảo Cordycep sinensis cũng sở hưũ thể là do thổi phồng vì đông trùng hạ thảo thoải mái và tự nhiên vô cùng hiếm hoi, chứ giá đó đến nay cũng chưa chiếm lĩnh người thẩm định. cư trú một khía cạnh khác, GS - TS Đái Duy Ban cũng phân tích: Đông trùng hạ thảo tự nhiên và thoải mái chiếm lĩnh thành phần Cordycep sinensis phần lớn chỉ được dùng để ăn trực tiếp. Hầu như không có cơ sở nào trên quả đât sử dụng quá nó để chiết xuất. Vì loài này cư ngụ dạng khô, lại rất hiếm, và giá được thổi lên quá cao nên chiết xuất sẽ tương đối hao phí, đắt đỏ. Đó là chưa theo như sẽ không đảm bảo thu được phần lớn những vi chất chứa đựng trong xác chủ thể và thân nấm. Đây cũng là nhược điểm khiến cho loài đông trùng hạ thảo này không được lạm dụng quá để bào chế, chiết xuất trong vài san pham dược phẩm sở hưũ tính ứng dụng cao. tương đối nhiều tất cả sản phẩm đông trùng hạ thảo uy tín trên nhân loại của Hàn Quốc, Mỹ và các nước khác đều chiết xuất cordycep tinh chất từ Cordycep militaris. Hoan nghênh tất cả nhà khoa học phát triển y học cổ truyền Với sự tiến bộ của khoa học và công nghệ, nói từ năm 1995, nhiều nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Malaysia... đã sản xuất được đông trùng hạ thảo trên quy mô công nghiệp. Việc sản xuất đông trùng hạ thảo trên quy mô công nghiệp sẽ cho phép tạo thành s.phẩm chất lượng giỏi, Chi tiêu tương xứng với tổng dân số VN từ nguồn chất liệu sạch bởi doanh nghiệp đã chủ động được nguồn chất liệu cho sản xuất, tạo ra được khối lượng dược liệu lớn và chất số lượng hàng hóa ổn định. cư trú Việt Nam, công nghệ nuôi trồng đông trùng hạ thảo còn khá mới mẻ. Nhưng các năm trở lại đây, một số nhà khoa học, những viện nghiên cứu, tất cả doanh nghiệp đã liên tiếp nhập cuộc trong xây dựng công nghệ sản xuất đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris. vận động này cần được khuyến khích và hoan nghênh. Đây không chỉ có bước ngoặt lớn, xuất hiện thêm ngành kinh tế mới - sản xuất đông trùng hạ thảo ở Việt Nam - mà còn là bước đệm để cải cách và phát triển, phát huy ưu thế của dược liệu nước nhà. Nhờ đó, nhiều người dân sẽ sở hưũ cơ hội được sử dụng vài sản phẩm chất lượng tốt, Chi tiêu tương xứng từ loại dược liệu quý này, tạo thêm công ăn việc làm cho người lao động, trở nên tân tiến kinh tế nước nhà. Theo Doanh nhân và Pháp luật