Bếp từ đang trở thành một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay. Có rất nhiều những sản phẩm bếp từ cao cấp với nhiều nguồn gốc xuất xứ khác nhau giúp cho người dùng có thể chủ động lựa chọn được sản phẩm thích hợp. Bếp từ bao gồm rất nhiều những tính năng ưu việt, tính ứng dụng cao và đặc biệt an toàn tuyệt đối với sức khỏe con người. Nhưng vì sao bếp từ lại được đánh giá là an toàn nhất đối với sức khỏe con người? Bài viết dưới đây của Bếp Phương Đông sẽ giải đáp thắc mắc đó: - Bếp từ sử dụng công nghệ Induction zoneless là dòng mâm từ cao cấp tự động nhận diện kích cỡ vật dụng nấu (nồi nấu có đáy nhiễm từ). Chính vì vậy với công nghệ này bếp chỉ hoạt động trong vùng vật dụng nấu và đáy nồi đặt đến đâu thì bếp sẽ sinh nhiệt nóng tới đó, bếp chỉ nóng trong vùng có nồi nên sẽ cực kỳ tiết kiệm kinh tế, không gây bỏng và an toàn cho người sử dụng. - Các tài liệu từ chuyên gia nghiên cứu về bếp từ của Mỹ cho thấy: Sóng bếp từ không hề gây hại cho sức khỏe người sử dụng, bởi bước sóng của bếp từ rất ngắn. Bếp cảm ứng từ có tần số khoảng 40KHz, nên bức xạ của chúng cũng giống như những thiết bị điện, điện tử khác dùng trong nhà như ti vi, lò nướng, tần số này của bếp từ được xem là rất thấp so với điện thoại di động (có tần số trung bình từ 800 - 1.800MHz) trong khi điện thoại di động chúng ta sử dụng thường xuyên và tiếp xúc rất nhiều. Còn đối với bếp từ thì khi đun nấu bếp luôn cách xa người một khoảng tối thiểu là 0,5m - một khoảng cách đủ an toàn cho người dùng. Do đó kể cả đối với người đeo máy trợ tim, có tiểu sử tim mạch sử dụng bếp từ trong khoảng cách cho phép thì hoàn toàn không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. - Bếp từ sử dụng mặt kính Schott của Đức: Đây là dòng mặt kính cao cấp nhất trên thị trường, dòng mặt kính này với tính năng vượt trội hơn tất cả các dòng mặt kính khác như chịu lực tới 50kg, chịu nhiệt tới 1000°C. Loại mặt kính này còn có khả năng tản nhiệt nhanh nhất, cụ thể nếu nước sôi ở nhiệt độ 100°C đổ ra mặt kính thì sau vài giây sẽ mát lạnh ngay tạo điều kiện thuận lợi để người dùng vệ sinh được bếp nhanh chóng sau khi nấu mà không lo bị bỏng. Ngoài ra, mặt kính bếp được thiết kế liền nguyên khối nên sẽ là vật dụng cách điện rất tốt. - Hệ thống cảnh báo nhiệt dư sau khi nấu xong bằng đèn nháy hoặc hiện chữ "H" màu đỏ giúp người dùng chủ động nhận biết mặt bếp vẫn còn nóng và không nên vệ sinh ngay mặc dù bếp từ có khả năng tản nhiệt rất nhanh. - Chức năng khóa an toàn khi có trẻ nhỏ: Khi chức năng này được kích hoạt thì toàn bộ hệ thống bàn phím sẽ bị khóa lại tuy nhiên các chương trình nấu vẫn hoạt động, nếu muốn kích hoạt thì phải khởi động lại tính năng này hoặc tắt bếp. Vì thế sẽ rất an toàn cho những gia đình có trẻ nhỏ. - Đây là dòng bếp từ thân thiện với môi trường sống, không sinh khí CO2, không gây cháy nổ và không tỏa nhiệt nóng ra môi trường xung quanh gây khó chịu như bếp ga hay một số loại bếp khác. Vì thế mà không gian sống của gia đình trở nên trong lành và thoáng mát hơn khi sử dụng bếp từ, bếp từ loại nào tốt nhất . - Bếp từ khi hoạt động phát ra bức xạ tần số cực thấp, tương tự như tần số vô tuyến điện của lò vi sóng. Có nhiều loại sóng điện từ và sóng bếp từ được gọi là sóng trung tần. Khi phát ra, sóng đi là là trên vòng tròn mặt bếp nấu, không lan rộng ra không trung và chỉ làm nóng đáy nồi tiếp xúc trực tiếp mặt bếp cho nên không có hại cho sức khỏe con người đặc biệt là phụ nữ có thai.