DẠY CẮT TỈA RAU CỦ QUẢ NGHỆ THUẬT Khi nấu xong một món ăn, việc cắt tỉa rau, củ , quả để trang trí cho món ăn đó vô cùng quan trọng vì nó sẽ làm nổi bật lên món ăn làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn, món ăn đó sẽ không trở nên đơn điệu nhàm chán. Cắt tỉa rau, củ, quả làm cho món ăn trở nên tinh tế, có hồn cũng như thể hiện sự chuyên nghiệp đẳng cấp của một đầu bếp, người nội trợ 1. Thời gian đào tạo: 10 buổi (thực hành cắt tỉa chiếm 90% thời lượng chương trình) Ca sáng/ chiều/ tối các ngày trong tuần hoặc cả ngày thứ 7 + Chủ nhật hàng tuần (Sáng: 09h00- 11h00; Chiều: 14h00-16h00; Tối: 18h00 - 20h00) 2. Nội dung chính của khóa học a. Kỹ thuật cắt tỉa, kỹ thuật sử dụng đồ dùng cắt tỉa. b. Thực hành cắt tỉahoa: Hồng, ly, súng, tuylip, hồng môn, thược dược, sen, đồng tiền, hồng tây, thố hoa, giỏ hoa Trạm chữ, hoa đơn, hoa kép, hoa ẩn , tỉa hình người trên dưa hấu. Tỉa con vật: Rồng, cá, thiên nga, tôm, chim (phượng, công...), thỏ, sóc, ngựa - Tỉa nhà mái lá, tháp cao tầng, tháp thấp, kiến trúc, đình làng.... - Tỉa Người - Tỉa đồ vật c. Ứng dụng bày mô hình, trang trí sản phẩm 3. Học phí: 1.200.000 VNĐ /học viên. Ưu đãi học phí: - Giảm 10% học phí cho nhóm đăng ký từ 02 người trở lên. - Giảm 20% học phí cho học viên cũ đã theo học tại trung tâm. 4. Hồ sơ đăng ký: - Đơn đăng ký học nghề (theo mẫu) - Chứng minh thư phô tô - 02 ảnh 4cm x 6cm 5. Kết quả đạt được - Được học tập trong môi trường năng động, thân thiện. - Đội ngũ thầy cô có nhiều kinh nghiệm cắt tỉa trong nhà hàng, khách sạn. - Kết thúc khóa học học viên sẽ hiểu và tự tay cắt tỉa được nhiều loại hoa từ rau củ như: Cà chua, Cà rốt, Dưa chuột, Dưa hấu, Bí ngô, Củ cải, táo, lê… 6. Phương thức đăng ký: Mọi học viên có nhu cầu tham gia khóa học cắm hoa nghệ thuật vui lòng liên hệ với bộ phận tuyển sinh theo địa chỉ: TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI Địa chỉ: Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội VP Đà Nẵng: số 4 Tiểu La – p.Hòa Cường Bắc – Q. Hải Châu – tp Đà Nẵng VP HCM: Số 195 đường D2 – P. 25 – Q. Bình Thạnh – TP HCM Điện thoại: 04 3754 9697( Hỗ trợ giờ hành chính) Hotline: 0969650995 phượng Email: phuongnt@giaoducvietnam.edu.vn