Sắt Thịt là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, kể cả sắt. Ví dụ, thịt bò xay 3 ounce (85 gram) cung cấp 14% chất sắt chị em phụ nữ cần giúp cho cả ngày. Ngoài ra, thịt chứa chất sắt heme, một loại chất sắt mà cơ thể chị em phụ nữ có thể hấp thụ dễ dàng. Các nguồn thực vật sắt chứa sắt không phải heme, mà cơ thể chị em phụ nữ không thể hấp thu dễ dàng. Sắt không phải heme có trong nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc và đậu. tham khảo cách làm banh mi chay thơm ngon ? Bởi bởi vì điều này, bạn ăn chay có nguy cơ cao bị thiếu máu do thiếu sắt, một tình trạng qua đó không có đủ tế bào máu đỏ trong cơ thể. Các triệu chứng bao gồm mệt mỏi, khó thở và chóng mặt. Tuy nhiên, một chế độ ăn chay cũng được lập kế hoạch đầy đủ cùng với thực phẩm thực vật giàu sắt có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của chị em phụ nữ. Nếu chị em phụ nữ là bạn ăn chay, hãy đảm bảo tiêu thụ nhiều nguồn chất sắt tốt, bao gồm đậu lăng, đậu, ngũ cốc, hạt, yến mạch và rau xanh. Ngoài ra, việc ghép các thực phẩm giàu sắt cùng với các loại thực phẩm giàu vitamin C có thể nâng cường sự hấp thụ sắt không phải heme. Vitamin C cũng được tìm thấy trong hầu hết các loại trái cây và rau quả, do đó, bao gồm một món rau, salad hay là trái cây cùng với các bữa ăn của chị em phụ nữ có thể có tác dụng giúp nâng hấp thu sắt. xem tiếp loi khuyen cho nguoi moi an chay hữu ích nhất! TÓM LƯỢC: Thực phẩm thực vật chứa sắt không phải heme, mà cơ thể không thể hấp thụ cũng như sắt heme có trong thịt. Người ăn chay nên bao gồm các loại thực phẩm giàu sắt trong chế độ ăn uống và ghép chúng cùng với vitamin C để cho nâng khả năng hấp thu. Không ăn đủ thức ăn Chỉ bởi vì một sản phẩm thực phẩm là ăn chay không có nghĩa là nó tốt giúp cho chị em phụ nữ. Có rất nhiều thực phẩm chế biến sẵn có tại cửa hàng tạp hóa không có thịt hay là sản phẩm động vật. Tuy nhiên, họ thường đóng góp ít vào chế độ ăn uống của chị em phụ nữ. Thay bởi vì ăn những thực phẩm này, hãy dùng chế độ ăn chay của chị em phụ nữ như một cơ hội để cho giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến và nâng lượng thực phẩm giàu dinh dưỡng, chẳng hạn như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Việc nâng lượng thức ăn này có thể có tác dụng giúp chị em phụ nữ có cũng được các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quý giá mà chị em phụ nữ cần để cho có tác dụng giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng. Để bắt đầu hãy bao gồm nhiều thực phẩm khác trong chế độ ăn uống của chị em phụ nữ, hãy thay đổi ngũ cốc tinh chế giúp cho ngũ cốc nguyên hạt và hạn chế lượng thực phẩm cũng được chế biến và tiện lợi mà chị em phụ nữ ăn. Ngoài ra, hãy thử thêm nhiều rau và trái cây vào bữa ăn và đồ ăn nhẹ suốt cả ngày. TÓM LƯỢC: Chế độ ăn chay nên giàu thức ăn, chẳng hạn như hoa quả, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Chúng có thể có tác dụng giúp chị em phụ nữ tối đa hóa lượng dinh dưỡng và thúc đẩy chế độ ăn uống cân bằng. Nguồn bài viết xem tiếp tại: khái niệm ăn chay là gì chính xác nhất.